这种做法吃起来更香(牛杂汤——老广记牛杂制作技术)-当前热门

  • 2023-05-19 19:41:40
  • 来源:互联网


【资料图】

1.将买来的牛杂洗净,然后在水中浸泡5小时左右,每小时换一次水。

2.牛骨去浮沫,煮汤。

3.加入老广记独特的香料调味包,大火煮沸,加入牛杂,用小火炖至5-6小时。

4.汤、香菜等都可以享用。

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